Яйца с сырно-огуречной начинкой

Яйца, фаршированные пикантной начинкой из плавленого сыра, желтков и маринованных огурчиков!

Ингредиенты для «Яйца с сырно-огуречной начинкой»:

Яйцо куриное
—
8 шт
Сырок плавленый
(100 г)
—
1 шт
Огурец маринованный
(ТМ ЕКО)
—
50 г
Перец черный
—
по вкусу

Рецепт «Яйца с сырно-огуречной начинкой»:

Яйца отварить вкрутую. Аккуратно очистить, разрезать на половинки, вынуть желток.

Мелко нарезать маринованные огурчики.

Плавленный сыр натереть.

Соединить натертый плавленный сыр, нарезанные огурчики и желтки, тщательно перемешать до однородности и приправить черным перцем (если плавленый сыр не очень мягкий и начинка будет получаться не эластичной, можно добавить 1 ч. л. майонеза).

Заполнить половинки яиц и убрать в холодильник минут на 20.