Вкусные рецепты ресторанной кулинарии.
Тава-кебаб — нежное и сочное мясо с ароматными запеченными овощами. Это оригинальное и вкусное турецкое блюдо приготовит любой холостяк или начинающий кулинар. Главное — приготовить вкусный фарш, нарезать овощи и разогреть …
Подробнее
Приготовить вкусную и сочную шаурму в домашних условиях очень просто! Домашняя шаурма с курицей — это сытно и вкусно. Продукты (на 2 порции) Лаваш тонкий — 2 шт. Куриное филе — 400 …
Подробнее
Индийский соус с вешенками — отличное дополнение к кашам и картофельному пюре. Продукты Грибы вешенки — 1 кг Сметана — 0,5 стакана Лук репчатый крупный — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Имбирь свежий — …
Подробнее
Людмила Владимировна 18.11.16 Просто сделать плов с курицей в казане. Можно приготовить плов из куриных крылышек, грудки или бедрышек. Продукты (на 4 порции) Курица — 500 г Морковь — 500 г Лук репчатый — …
Подробнее
Есть несколько рецептов приготовления баурсаков, наш — с использованием сладкой глазури, которой покрываются готовые баурсаки. Тесто для баурсаков замесить не составит труда, и ингредиентов нужно совсем мало. Продукты Мука — 1,5 …
Подробнее
Баба гануш (или баба ганудж) в числе самых популярных закусок ближневосточной кухни. Как только не называют баба гануш — паштет из запеченных баклажанов, баклажанная паста, баклажановый хумус. Но при любом …
Подробнее
Рецептов ливанского салата «Фаттуш» известно много, но основа салата – свежие овощи и поджаренные кусочки хлебных лепешек. Для своей семьи я готовлю салат «Фаттуш» из свежих овощей, зелени и …
Подробнее
Людмила Владимировна 13.07.14 Идеальное решение постного обеда. Просто, вкусно, дешево и сердито. Продукты (на 4 порции) Фасоль отварная — 200 г Морковь — 1-2 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. Перец болгарский — 2 …
Подробнее
Конечно, традиционно плов делается из баранины, в казане, на открытом воздухе, но этот рецепт плова настолько «обрусел», что с чем только не делают это замечательное блюдо восточной кухни. Я …
Подробнее