Баурсаки в сахарной глазури

Баурсаки в сахарной глазури 

Есть несколько рецептов приготовления баурсаков, наш — с использованием сладкой глазури, которой покрываются готовые баурсаки. Тесто для баурсаков замесить не составит труда, и ингредиентов нужно совсем мало.

Продукты

Мука — 1,5 стакана

Яйца куриные — 2 шт.

Сода — 1 ч. ложка

Соль — 0,5 ч. ложки

Сахар — 100 г

Вода — 70 мл

Масло растительное — для жарки

Количество продуктов можно увеличить, если вы желаете получить больше порций готовых баурсаков.

Пошаговый фото рецепт

Баурсаки в сахарной глазури

Баурсаки в сахарной глазури

Итак, для баурсаков подготавливаем необходимые продукты.

Баурсаки в сахарной глазури

Как приготовить баурсаки в сахарной глазури:

Для сладкой глазури возьмем лишь воду и сахар.

Баурсаки в сахарной глазури

В миску разбиваем два куриных яйца.

Баурсаки в сахарной глазури

Используя миксер, взбейте яйца так, чтобы образовалась пена.

Баурсаки в сахарной глазури

Подсыпаем в яичную смесь соду и соль.

russianfood.com