Фалафель

  Фалафель — древнее вегетарианское блюдо ближневосточной кухни, рецепт фалафеля известен со времён древнего Египта. Другими словами, фалафель радует гурманов Ближнего Востока тысячелетия. Продукты Нут или турецкий горох — 500 г Лук …

Подробнее

Сало в банке с чесноком в рассоле

Пряное сало по достоинству оценит каждый гурман! Сало в банке с чесноком в пряном рассоле — отличная закуска, с ломтиком черного ржаного хлеба создаст неповторимый вкусовой дует. Готовить очень просто, главное …

Подробнее

Вяленая курица

С этим рецептом навсегда забудешь про магазинную колбасу. Вяленое мясо просто незаменимо к празднику. В этом рецепте нет никаких усилителей вкуса и вредных добавок — только натуральное куриное мясо и специи, …

Подробнее

Луковая икра

Очень вкусная, довольно бюджетная, простая в приготовлении икра. В зимний период, когда овощей не такое изобилие, как летом, такой рецепт будет как нельзя кстати. Такую икру можно подать как закуску, …

Подробнее

Шербет с орехами

  Одна из моих самых любимых восточных сладостей – шербет с орехами. Воспоминание из детства. Очереди в магазины стояли километровые, и заботливые родители терпеливо ждали, чтобы побаловать своих детей. Продукты …

Подробнее

Пастрами из говядины

Вкуснейшая закуска для дружеских встреч — пикантное вяленое мясо! Хотя это блюдо готовится длительное время, но усилий для этого практически не требуется. Все, что нужно, это набраться терпения. А когда пастрами …

Подробнее

Брусника замороженная домашняя

Замороженная брусника сохраняет все свойства свежей ягоды! Самое простое — заморозить бруснику. Всегда зимой пользуюсь замороженной клюквой и брусникой — варю кисели и компоты, добавляю в соусы, пеку пироги. Ингредиенты и как …

Подробнее