«Мидии» из чернослива

"Мидии" из чернослива

Фаршированный чернослив с чесночно-сырной начинкой, — очень пикантная закуска! Сладость сухофрукта прекрасно сочетается с сыром и острой ноткой чеснока. Название происходит из-за внешней схожется с мидиями. Готовится просто и достаточно быстро.

Ингредиенты для «"Мидии" из чернослива»:

  • Чернослив

     —
    50 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Орехи грецкие

     —
    30 г
  • Сыр твердый

     —
    30 г
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Майонез

     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «"Мидии" из чернослива»:

"Мидии" из чернослива

Чернослив хорошо промойте. Сухой чернослив замочите в горячей воде минут на 10.

"Мидии" из чернослива

Надрежьте вдоль пополам. Если чернослив косточкой, удалите ее.

"Мидии" из чернослива

Орехи слегка обжарьте на сковороде.

"Мидии" из чернослива

Яйца отварите вкрутую. Нам понадобятся только желтки. Яйца по возможности берите деревенские, чтобы у них были ярко желтые желтки.

"Мидии" из чернослива

Для измельчения я воспользовалась комбайном GALAXY GL2300. С помощью насадки-терки измельчила сначала желтки.

"Мидии" из чернослива

Затем добавила орехи и тоже измельчила их.

"Мидии" из чернослива

Добавьте натертый сыр.

"Мидии" из чернослива

Затем майонез и все перемешайте.

"Мидии" из чернослива

Начините чернослив полученной массой.

"Мидии" из чернослива

Выложите на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Для измельчения яиц и орехов я воспользовалась комбайном GALAXY GL2300
Это очень удобно и быстро! Советую данный прибор для использования в хозяйстве.

povarenok.ru