Восток
Восток

Чак-чак на заварном тесте

  Нестандартный рецепт чак-чака подойдет для тех, кто не употребляет жареных продуктов. Чак-чак из заварного теста запекается в духовке и получается очень нежным и воздушным. Продукты Яйца — 2 шт. …

Подробнее
Восток

Чашу (тушеная свинина)

  Чашу — восточное блюдо, достаточно простое, тушеная свинина в соусе-маринаде с японским сакэ и традиционным для азиатской кухни соевым соусом. Продукты Свинина (грудинка, брюшина, подчеревок) — 350 г Соус …

Подробнее
Восток

Шурпа

  Наваристый бульон из баранины или говядины, заправленный крупно нарезанными овощами, с нежными кусочками вареного мяса, приправленный ароматными специями… Шурпа — это действительно «кулинарное чудо»! На первый взгляд — доступные …

Подробнее
Восток

Рахат-лукум с корицей

  Очень быстрый, простой и в то же время отличный рецепт рахат-лукума, по которому получается вкуснейшая восточная сладость. Попробуйте и вы приготовить домашний рахат-лукум с корицей! Продукты (на 4 порции) …

Подробнее
Восток

Тах-чин с курицей

  Тах-чин — это разновидность плова в виде запеканки. Желательно готовить из риса басмати, а в качестве мяса — традиционно курица или баранина. Продукты (на 3 порции) Рис басмати — …

Подробнее
Восток

Подсолнечная халва

  Если вы любите халву, этот рецепт халвы из семечек подсолнечника точно для вас. Готовится просто и быстро. Съедается тоже быстро, есть смысл готовить двойную порцию халвы. Единственное условие – …

Подробнее
Восток

Кунжутная паста «Тахини»

  Кунжутная паста «Тахини» (другие названия — тхина, тахина, сезамовая паста) является важным компонентом многих восточных блюд. На Среднем Востоке ее часто используют для приготовления различных соусов. Продукты Кунжут — …

Подробнее
Восток

Хацилим (закуска из баклажанов)

  Популярная ближневосточная закуска из печеных баклажанов с пряностями и майонезом — хацилим. Если вы еще не пробовали этот кулинарный шедевр, сейчас самое время его приготовить, тем более, что сделать …

Подробнее