Вкусные рецепты ресторанной кулинарии.
Басбуса – это традиционная арабская сладость, которая элементарно готовится в домашних условиях! Немного напоминает всем нам привычный манник, но имеет ярко выраженный восточный колорит и, соответственно, совершенно иначе «звучит». …
Подробнее
Alion4ik 03.01.11 Вкусный пирог с восточными нотками, несложный рецепт. Кекс восточный подавать к турецкому кофе или крепкому чаю с имбирём.:)) Кстати, недорогой и эффектный десерт! Продукты Сахар — 1,5 стакана Яйца …
Подробнее
kIrena Snake 28.12.12 Пикантный капустный салатик с перчинкой. Продукты Капуста белокачанная — 600 г Масло растительное — 50 мл Сушеный красный перец острый — 0,25 шт. Лимон — 1 шт. Сахар …
Подробнее
Предлагаю оригинальный рецепт восточного печенья «Маамуль» с тремя разными начинками. Продукты Для теста: Семолина (мука из твердых сортов пшеницы крупного помола) или мелкая манная крупа — 500 г Масло …
Подробнее
В фарш для фрикаделек добавляется приправа зира, она же кумин, за счет чего суп с нутом, фрикадельками и лапшой очень ароматный. Этот густой, сытный и вкусный суп в нашей …
Подробнее
Вкусный и сытный суп из чечевицы с мясом и картофелем. Богатая и изобретательная ближневосточная кухня подарила гурманам множество блюд, ставших популярными во всем мире. Одно из таких блюд — …
Подробнее
Отличным новогодним решением может стать застолье в восточном стиле, где в качестве основного блюда будет, например, классический плов по-фергански с молодой бараниной (ягнятиной). Продукты Баранина молодая (ягнятина) на кости …
Подробнее
На мой взгляд — это самый настоящий и правильный рецепт приготовления соуса карри. Продукты Курица — 1 кг Фасоль консервированная — 400 г Лук репчатый крупный — 2 шт. …
Подробнее
Маринованный имбирь готовится совсем несложно. Благодаря минимальной термической обработке имбирь сохраняет все полезные свойства. Продукты Имбирь (корень) — 200 г Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. …
Подробнее
Пита – круглая пресная лепёшка с «кармашком» для начинки. Пита очень популярна в ближневосточной кухне. Начинка для питы может быть самой разной – хумус, фалафель, мясо, свежие или запеченные …
Подробнее